Agrar-, Lebensmittelwissenschaften

Diese Datenbanken (Auswahl) unterstützen Sie in Ihrem Studium und bei Ihrer Forschung:

• externe Seite CAB Abstracts – bibliografische Einträge und Abstracts aus Zeitschriften, Büchern und Konferenzberichten im Bereich Agrar- und Umweltwissenschaften – weitere Informationen

• externe Seite FSTA Food Science and Technology Abstracts – weltweit grösste bibliografische Datenbank für die Bereiche Lebensmittelwissenschaften und Ernährung – weitere Informationen

• externe Seite AGRIS – massgebliche Datenbanken für sämtliche Bereiche der Agrarwissenschaften; Unterhalt und Betrieb durch FAO – weitere Informationen

• externe Seite AGRICOLA – Datenbank des U.S. Department of Agriculture, Katalog der U.S. National Agricultural Library, weltweite Datenbank zur Agrarforschung – weitere Informationen

• externe Seite Web of Science – interdisziplinäre Publikationsrecherche mit Derwent Innovations Index (Patente), Web of Science Core Collection, Science Citation Index und Journal Citation Reports – weitere Informationen

• externe Seite Scopus – interdisziplinäre und hinsichtlich der Anzahl ausgewerteter Zeitschriften die umfangreichste bibliografische Datenbank mit besonderer Berücksichtigung nichtenglischsprachiger Literatur; sie ermöglicht Zitationsanalysen und enthält eindeutige Autoren-IDs – weitere Informationen
  
  
• Weitere Datenbanken  

Analog oder digital stehen die wichtigsten Nachschlagewerke für Sie bereit:

• externe Seite Encyclopedia of Agricultural, Food, and Biological Engineering – sehr umfangreiches Nachschlagewerk zu den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittel- und Biotechnologie

• externe Seite Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition – klassisches Nachschlagewerk von Elsevier für die Bereiche Lebensmittel und Ernährung

• externe Seite Encyclopedia of Forest Sciences – umfassendes Nachschlagewerk, das Bereiche der Forstwissenschaften abdeckt

• externe Seite Encyclopedia of Plant and Crop Science – deckt alle Bereiche der Pflanzenwissenschaften ab, mit besonderem Fokus auf Nutzpflanzen

• externe Seite Encyclopedia of Animal Science – Nachschlagewerk für alle Aspekte der Tierproduktion und ihrer Erzeugnisse

• externe Seite Encyclopedia of Soil Science – neues Nachschlagewerk, das alle Bereiche der Bodenwissenschaften umfasst

• externe Seite FOODnetBASE – umfangreiches elektronisches Portal für die Abfrage der E-Books von CRC/Taylor & Francis für alle Bereiche der Lebensmittelwissenschaften

• externe Seite Taschenbuch für Lebensmittelchemiker – wichtiges und umfangreiches Nachschlagewerk für die Aspekte der Lebensmittelsicherheit und -kontrolle

• externe Seite FAO – Die Welternährungsorganisation befasst sich mit allen Aspekten von Landwirtschaft und Ernährung.

• externe Seite Agroscope – Die Forschungsanstalt des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) bearbeitet die Gebiete Landwirtschaft und Ernährung und gibt die Zeitschrift externe Seite Agrarforschung Schweiz heraus.

• externe Seite CGIAR – Consultative Group on International Agricultural Research – Die globale Beratungsgruppe bildet ein Netzwerk aus 16 internationalen landwirtschaftlichen Forschungseinrichtungen.

• externe Seite IUSS – International Union of Soil Sciences – Die Weltorganisation der Bodenwissenschaften stellt umfangreiche Daten und Informationen zur Bodenkunde und Bodenforschung weltweit zusammen.

• externe Seite APSnet – American Phytopathological Society – Die umfangreiche Online-Plattform bietet umfassende Informationen zu Pflanzenpathologie und Pflanzenschutz.